Geneeskrachtige eetbare konijnenkeutels…
Met slechts drie natuurlijke ingrediënten, kun jij deze konijnenkeutels maken. In dit bericht het verhaal erachter en het recept voor de wintermaanden. Met foto’s uit eigen keuken.
Categorie: Keuken
De zee op de (menu)kaart…
Deze maand is het maand van het natuurboek. Op 1 april gaf ik de aftrap in de winkel om mijn boek: Leven aan de kust te promoten. Thema: de wonderlijke wereld van zeewier. Een geslaagde eerste lezing over zeewieren met lekkernijen
Het gouden zalfje
Terwijl “Heel Holland bakt” sta ik in de keuken als een geoliede machine. Letterlijk, want alles zit onder de zonnebloem olie. Ik maak een zalfje wat helpt tegen de verbrande huid. Er is niets zo mooi als het verbouwen en verwerken van je eigen producten. Je ziet je bloemen groeien, je mag ze oogsten. Je voelt je dan weer even kind. Je mag prachtige oranje en gele bloemen onthoofden en ze in eierdozen stoppen. Bij…
Daar zit (g)een luchtje aan!
2015 is het helemaal in om je eigen moestuintje te hebben, maar hoe tof is het om je moestuintje te voeden met eigen gemaakte compost? Het duurt even, maar het heeft alleen maar voordelen. Hoewel ik al jaren groene vingers heb begin ik het steeds leuker te vinden. In deze blog alles over je eigen compost maken. Jaarlijks zamelen we in Nederland ruim 1,3 miljoen ton GFT-afval in. Morgen, 21 maart 2015…
Borstjes vooruit, lipjes getuit.
Bijenwas is een uniek natuurlijk product. Het is nog geen mens gelukt dit ‘natuurlijke goud’ na te maken. Bijen maken dit goud met behulp van zogeheten ‘wasklieren’. Het diertje heeft ongelofelijk hoeveelheid kliertjes aan de achterkant van zijn lijfje zitten. Het spul is redelijk duur, maar makkelijk verkrijgbaar bij je plaatselijke Imker, of op het Grote Spinnenweb. Sinds ik ontdekt heb wat je allemaal met bijenwas kan doen, kan ik niet meer zonder. Niet dat…
G(ri)ezellig kokkerellen…
Zo. Het werd eens tijd, ik moest en zou die pompoen gaan uithollen. Hij was al een maand geleden geoogst en lag daar maar zielig op een donkere plek in de schuur. Ik had alleen nog nooit een pompoen uitgehold. De regen kletterde tegen de ramen, in de tuin ontstond een mini tornado van bladeren. De inhoud van de vuilnisbakken waaide door de tuin, en om het nog spannender te maken zorgde wat lichtflitsen voor…
De zee op de (menu)kaart…
Deze maand is het maand van het natuurboek. Op 1 april gaf ik de aftrap in de winkel om mijn boek: Leven aan de kust te promoten. Thema: de wonderlijke wereld van zeewier. Een geslaagde eerste lezing over zeewieren met lekkernijen
Het gouden zalfje
Terwijl “Heel Holland bakt” sta ik in de keuken als een geoliede machine. Letterlijk, want alles zit onder de zonnebloem olie. Ik maak een zalfje wat helpt tegen de verbrande huid. Er is niets zo mooi als het verbouwen en verwerken van je eigen producten. Je ziet je bloemen groeien, je mag ze oogsten. Je voelt je dan weer even kind. Je mag prachtige oranje en gele bloemen onthoofden en ze in eierdozen stoppen. Bij…
Daar zit (g)een luchtje aan!
2015 is het helemaal in om je eigen moestuintje te hebben, maar hoe tof is het om je moestuintje te voeden met eigen gemaakte compost? Het duurt even, maar het heeft alleen maar voordelen. Hoewel ik al jaren groene vingers heb begin ik het steeds leuker te vinden. In deze blog alles over je eigen compost maken. Jaarlijks zamelen we in Nederland ruim 1,3 miljoen ton GFT-afval in. Morgen, 21 maart 2015…
Borstjes vooruit, lipjes getuit.
Bijenwas is een uniek natuurlijk product. Het is nog geen mens gelukt dit ‘natuurlijke goud’ na te maken. Bijen maken dit goud met behulp van zogeheten ‘wasklieren’. Het diertje heeft ongelofelijk hoeveelheid kliertjes aan de achterkant van zijn lijfje zitten. Het spul is redelijk duur, maar makkelijk verkrijgbaar bij je plaatselijke Imker, of op het Grote Spinnenweb. Sinds ik ontdekt heb wat je allemaal met bijenwas kan doen, kan ik niet meer zonder. Niet dat…
G(ri)ezellig kokkerellen…
Zo. Het werd eens tijd, ik moest en zou die pompoen gaan uithollen. Hij was al een maand geleden geoogst en lag daar maar zielig op een donkere plek in de schuur. Ik had alleen nog nooit een pompoen uitgehold. De regen kletterde tegen de ramen, in de tuin ontstond een mini tornado van bladeren. De inhoud van de vuilnisbakken waaide door de tuin, en om het nog spannender te maken zorgde wat lichtflitsen voor…
